I en katastrofsituation, som vid översvämning eller jordbävning, kan människor inte odla sin egen mat och behöver matbistånd utifrån. Katastrofen kan ha förstört hela skörden, så behovet av hjälp kan också vara långvarigt.
Matbiståndet koordineras vanligen av FN:s livsmedelsprogram WFP, och medborgarorganisationer som KUA med sina samarbetspartner tar hand om utdelningen av maten på sina egna ansvarsområden.
Matpaketen som delas ut innehåller tillräckliga mängder av proteiner och äggviteämnen. Förutom spannmål och baljväxter innehåller paketen dessutom matolja och salt. Maten delas vanligen ut till familjer en gång i månaden, och familjerna tillreder själva maten.
I matutdelningscentra ger man tilläggsmat åt barn under fem år och mammor som ammar eller är gravida, eftersom de löper störst risk för undernäring. Undernäring har i värsta fall mycket långvariga negativa effekter på hälsan. Den kan ha permanent inverkan på bland annat barnets hjärna och försämra barnets immunförsvar.
Även inom krishjälpsprogrammen uppmuntrar man människornas eget initiativ och stöder dem så att de så snabbt som möjligt blir oberoende av utomstående hjälp. Det här garanteras bland annat genom att dela ut till exempel husdjur samt utsäde och redskap, med vilka hjälpens mottagare själva kan odla sin mat.
Den här gåvan understöder utdelningen av matbistånd till offer för katastrofer.
